Elkészítés:

A tésztához egy kávéskanál porcukorral langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt és lefedve félretesszük. Ha megkelt, tálban összekeverjük a liszttel, porcukorral és a felvert tojással. Hozzáadjuk a vajat, majd kézzel jól összegyúrjuk, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Lefedve, 20 perc alatt kb. kétszeresére kelesztjük.

Közben megmossuk, szárazra töröljük a szilvát és kimagozzuk. A babapiskótákat finom morzsává törjük. A krémhez villával összekeverjük a hozzávalókat. A végén tesszük bele finoman adagolva a pudingport.

A sütőt előmelegítjük, egy mélyebb tepsit kikenünk vajjal, finoman megszórjuk liszttel. A kétszeres tepsi méretűre kinyújtott tészta egyik felét a tepsibe tesszük, megszórjuk a babapiskóta-morzsával, és megrakjuk a szorosan egymás mellé fektetett fél szilvákkal, melyekbe fahéjas porcukrot teszünk.
Rákenjük a túrókrémet, egyenletesen elsimítjuk, majd rátesszük a másik tésztalapot. Megkenjük a felvert tojással, vastag hústűvel megszurkáljuk, majd közepesen meleg sütőben kb. egy órát sütjük, míg szépen megbarnul a teteje.
Langyos melegen megszórjuk a fahéjas porcukorral, majd, ha teljesen kihűlt, kockákra vágjuk.